Ingrediënten

Voor 2 personen:

• 1 courgette
• 1 ajuin
• 350 ml groentebuillon
• 25 ml melk
• marjolein
• 25 mg boter

Bereiding

1. Snij de ajuin in kleine stukjes en fruit ze aan in de boter.
2. Snij de courgette in kleine blokjes en bak ze samen met de ajuin.
3. Voeg de groentebouillon toe en laat even koken.
4. Veg de melk en de marjolein toe en laat eveneens enkele minuten meekoken.
5. Mix het geheel en smaak af metpepper en zout.

Smakelijk