Ingrediënten
- 80 gr pompoenpitten
- 80 gr sesamzaad
- 70 lijnzaad
- 70 gr chiazaad
- Provencaalse kruiden
- Komijn
Bereiding
- Meng alle pitten en zaden.
- Giet er 250 ml water over, meng goed en laat 15 minuten trekken.
- Breng op smaak met kruiden (provencaalse kruiden, komijn, enz.)
- Leg bakpapier op de overnplaat rol de massa uit tot een dunne laag
- Bak de massa gedurende 30 minuten in een op 150 graden voorvervarmde oven
- Laat afkoelen en snijdt met een scherp mes het zadenbrood in handige stukjes
Smakelijk
Kan gebruikt worden als tussendoortje of als bijlage aan een maaltijd